Jak zrobić PUSZYSTY domowy majonez? SZYBKI przepis - Artykuł
Eksperci MedFood
Opublikowany przez:
Ola A.
Redakcja
2024-02-07 09:03:23
Autor zdjęcia/źródło: Obraz autorstwa Freepik
Domowy majonez zdecydowanie wzbogaci smak potrawy. Sprawdzi się zwłaszcza w przypadku tych serwowanych na zimno – czyli kanapek, sałatek, czy dipów. Zrobiony w domu nie będzie zawierał szkodliwych dodatków, barwników i konserwantów. Jak zrobić domowy majonez, który będzie puszysty i lekki? Mamy naprawdę prosty przepis.
Jeśli planujesz zrobić puszysty domowy majonez, warto się zaopatrzyć w dobrej jakości jajka, olej roślinny i musztardę. Zrobienie tego dodatku w domu jest naprawdę proste, a majonez wychodzi puszysty i pyszny. Jak zrobić majonez w domu? Do przygotowania domowego majonezu będziesz potrzebować:
Przed przygotowaniem puszystego, domowego majonezu radzimy wyjąć składniki z lodówki na minimum pół godziny, aby były w temperaturze pokojowej. Następnie skorupkę jajka sparzamy wrzątkiem. Do wąskiego pojemnika wbijamy jajko, dodajemy olej, musztardę, sok z cytryny i przyprawy. Całość blendujemy powoli, nie odrywając początkowo blendera od dna. Dopiero po kilkunastu sekundach lekko podnosimy blender do góry, aby zebrać i wymieszać resztę oleju z wierzchu.
Tak przygotowany domowy majonez przechowujemy w lodówce nie dłużej niż 7 dni. Przechowujmy go w szklanym słoiczku, uprzednio dokładnie umytym i wyparzonym, aby majonez jak najdłużej pozostał świeży i się nie popsuł. Domowy majonez, pozbawiony konserwantów i dodatków będzie zawierał witaminy A, E, K i w zależności od oleju jakiego użyjemy (np. lniany, czy z awokado), będzie również zawierał dobre kwasy tłuszczowe.
CZYTAJ TEŻ >> Czarny czosnek - pyszny i zdrowy. Jak go zrobić w domu?
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
